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Azienda Agraria Solana di Peter Virdis - Questo è il cardo selvatico, un tempo veniva utilizzato per la produzione dei formaggi al posto del caglio animale. Il caglio vegetale si ottiene attraverso
Non solo caglio: il cardo mariano aiuta la lotta ai tumori | Qualeformaggio
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Cardo mariano : proprietà terapeutiche, quando assumerlo e dove trovarlo
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AmicoMario: IL CAGLIO: DA SECOLI INGREDIENTE PRINCIPALE DELLA TRASFORMAZIONE DEL LATTE IN CAGLIATA E FORMAGGIO. OLTRE QUELLO ANIMALE (DI AGNELLO O CAPRETTO) C'È ANCHE QUELLO VEGETALE: IL CAGLIO DI CARDO.
I cardi, un ortaggio poco amato ma ricco di proprietà – Biologo Nutrizionista Dott.ssa Valentina Bernacchini | Macerata | Marche | Italia | valentina.bernacchini@hotmail.it | Tel +39 339.75.37.129 | P.IVA 01894110434
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Cardi e società
Scheda: cardo o cardo comune o carciofo selvatico | Alimentipedia.it
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